第789号 ｼｬｷﾗさん｢ｵｰｶﾞﾆｯｸｽｳｨｰﾂｶﾗｰｾﾗﾋﾟｰ｣3
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■ １．巻頭エッセイ：シャキラさんの
≪オーガニックスイーツでカラーセラピー
〜日常のなかの愛と気づきと癒し・３≫ （2017,10/20 金）
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以前のメルマガでは、食べものを選ぶということ、スイーツによる
カラーセラピーについて、また、自然栽培やオーガニックについて
書きました。
https://ameblo.jp/aurasoma-unity/entry-12304388574.html
前回のレッド、オレンジ、イエローに引きつづき・・・
https://ameblo.jp/aurasoma-unity/entry-12310830540.html
今回はグリーンから、実際にカラーの生きたエネルギーを取り込む
のにおすすめの、各カラーのスイーツをご紹介していきましょう。
エネルギーの観点から、レシピもオーガニックのものを使用して
いますが、手に入らなければそうでなくてもまったくかまいません。
〇グリーン
オーガニックの品が手に入りやすいドライハーブを使って、とっても
簡単なチョコを作ってみましょう。
ハーブは全般的に、しっかりと大地に根を張り、繁殖力が強く、
生命力の強い植物です。
そのエネルギーを、ハーブティーやスイーツで手軽に体内に取り
込むことができる頼もしい存在です。
そのなかでもミントはとても身近な存在ですね。
たくさんのお菓子や日用品に使用されています。
ミントは、なんといってもその特徴的な清涼感のある香りと味が
特徴です。
鎮静作用があり、不安や緊張、イライラなど高ぶった神経を鎮静し、
気分を穏やかにします。
小さな小さな自己に凝り固まった世界から、すうっとスペースが
拡がり、ゆったりとくつろいで視野が開けるでしょう。
ハーブは、ものによって、また人によって、アレルギーや副作用、
お薬との飲み合わせに気をつけなければならないものもあります
ので、ご自身に合うものを適量使用しましょう。
≪オーガニックハーブのとっても簡単チョコレート≫
オーガニックチョコレートを６０℃以下の低温で湯煎して溶かし、
シリコンやアルミの小さなカップに少量流し入れる。
上面に好みのオーガニックハーブを散らして、冷蔵庫で冷やし固める。
お好みでナッツやシリアルをチョコレートに混ぜると、さらに自分
好みの味になります。
〇ブルー
オーガニックドライブルーベリーで簡単ヘルシーデザートを作ります。
朝食にもいいかもしれません。
ブルーベリーは多くの人がご存知のとおり、アントシアニンが視覚
機能の改善をサポートします。
ピントがぴったりと合い、くっきりはっきり対象物を見られるように
なります。
そう、マインド想念にとらわれるのではなく、はっきりとクリアに
「今ここ」に気づきます。
≪オーガニックブルーベリーヨーグルト≫
器にオーガニックブルーベリージャム、シンプルな生乳１００％の
ヨーグルトを入れて、上面にたっぷりオーガニックドライブルー
ベリーを散らします。
冷たいものがお好きであれば、オーガニック冷凍ブルーベリーも
のせましょう。
お好みでナッツやシリアルを加えて食感も楽しんでください。
〇ヴァイオレット
ヴァイオレットと言えば、なんといってもぶどう。
オーガニック品が手に入りやすい干しぶどうを使用して、高級品の
イメージがあるレーズンサンドを簡単に手づくりしてみましょう。
ぶどうの皮には、たくさんのポリフェノールが含まれており、特に
細胞の老化を防ぐ強い抗酸化作用があります。
ですから、皮ごと食べるのがとってもおすすめ。
干しぶどうは簡単にぶどうのボリフェノールを摂取できます。
人間の肉体を持っていれば、程度の差はあれ老化します。
では、老いもせず、死にもしないものは何か・・・それを思いだして
いくことができるかもしれません。
≪オーガニックレーズンサンド≫
オーガニックレーズンは、少量砂糖を入れた湯にふやかしておきます。
このとき、ラム酒を好みの量を加えて漬け込んでおく。
室温でやわらかくしておいた無塩バターに、同量の溶かしたオーガ
ニックホワイトチョコレートと少量のラム酒を混ぜて、冷蔵庫で
冷やしておく。（無塩バターの２〜３割くらいを有塩にすると美味
しいです）
水気をきった漬けレーズンとバタークリームを混ぜ合わせて、お好き
なビスケットやサブレにはさんでできあがり。
〇マゼンタ
不老長寿の果物といわれるイチジクを使って、とっても簡単なケーキ
を作りましょう。
イチジクは古代から、生命力や知識、自然の再生、豊かさなどの
象徴とされています。
抗酸化物質の宝庫でアンチエイジングに優れます。
がん抑制や高血圧予防も期待されています。
更年期障害緩和や骨粗しょう症予防、むくみ改善、美肌効果など
女性にうれしい効能もたくさんです。
ところで、いちじくの花ってどこにあるかご存知でしょうか。
いちじくは無花果と書きます。
いちじくの花って、実を割ったときに見えるピンク色のつぶつぶ
なのです。
実のなかにあって見えないのです。
花は無いように見える─でも、在る、んですね。
目には見えない─でも、在る。
目に見えないものへの気づき。
≪オーガニックイチジクのとっても簡単ケーキ≫
卵、バター、粉、砂糖を全部、同量混ぜ合わせる。
好みの量のオーガニックドライイチジクを小さくカットして混ぜ
あわせ、型に流し入れて１７０〜１８０℃のオーブンで３０〜５０
分焼いてできあがり。（温度や時間はお使いのオーブンによって
異なりますので調節してみてください）
小さいカップで焼けば、焼く時間も短く、すぐできます。
竹串などを刺して、なにもついてこなければＯＫ。
レッドからマゼンタまでの簡単カラースイーツレシピ、いかがでした
でしょうか。
いろいろアレンジしてみてくださいね。
私たちは毎日、食事をし、おやつを食べ、いのちをつないでいます。
日々、口にするものたちのエネルギーを感じ、感謝を感じることが
できる。
とてもとても豊かで美しい体験を、私たちは日々、させてもらって
いるのですね。
（※こちらで画像とともに掲載をしています。
https://ameblo.jp/aurasoma-unity/entry-12321033033.html ）
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シャキラ プロフィール
ハートユニティ 代表
Natural Organic Sweets Key 代表
英国オーラソーマアカデミーAS I ACT認定
カラーケアコンサルタント
ティーチャー
エッセンシャルズインストラクター
サトルボディヒーリングプラクティショナー
ハート瞑想ティーチャー
米粉マイスター
ジュニアベジタブルフルーツマイスター（ジュニア野菜ソムリエ）
ハートユニティ〜瞑想・サトルボディヒーリング・オーラソーマ
https://heartunity-aura-soma.jimdo.com
Natural Organic Sweets Key〜オーガニックグルテンフリースイーツ
https://www.natural-organic-sweets-key.com
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